Rojak Tauhu

Best jugak Rojak Tauhu daripada rumah Juwita dan Faiz ni..
sumber ; http://juwitafariz.blogspot.com/





Rojak Tauhu

Bahan-bahan

Bahan Rojak 

• Tauhu Pok/Tauhu biasa - bakar/goreng dahulu 
• Timun
• Taugeh celur 
• Kangkung celur
• Nenas

Kuah Rojak 

• 1/2 botol kicap
• 1/2 botol sos tomato
• 10 biji cili padi dikisar halus - ikut kepedasan masing2 
• 1 senduk besar gula merah dimasak dgn 1/2cwn air & ditapiskan
• 1/2 kg gula pasir
• 2 sudu makan belacan jenis yang betul2 kaw ok!
• 1 cawan air 
• sedikit air asam jawa 
• 1 cawan kacang tanah digoreng tanpa minyak dan ditumbuk kasar

Cara-cara 

• Campurkan semua bahan2 kuah diatas dan masak atas api sehingga betul2 pekat.
• Biarkan ia sejuk terlebih dahulu.
• Tuangkan kuah ke atas bahan2 rojak.Taburkan kacang tanah tumbuk.
• Sedia dihidang.